Voedingswetenschappers van KU Leuven campus Geel slaagden erin om de productie van kocho te verbeteren. Dat is een soort vezelrijke pannenkoek die dagelijks wordt gegeten door miljoenen inwoners in Zuid-Ethiopië. Ethiopiërs schrapen de stam af van de ensetplant waardoor er een vezelrijke pulp ontstaat. Vervolgens wordt die pulp gefermenteerd in putten in de grond. Na de fermentatie wordt de pulp gebakken. Volgens professor en coördinator Leen Van Campenhout van de onderzoeksgroep Lab4Food loopt het regelmatig mis tijdens de fermentatie die drie tot vier maanden duurt. Bij felle regen lopen de potten onder of vormt er zich schimmel op de pulp.

Daarnaast is de productie van kocho erg zwaar labeur. De vrouwen schrapen de stammen manueel en met bamboestokken slaan ze het plantenmateriaal tot pulp. De productie van kocho lijkt heel veel op de manier waarop zuurkool gefermenteerd wordt. Daarom verscheepten de wetenschappers 20 zuurkoolpotten om ter plaatse mee te experimenteren, en met succes. Het gebruik van de luchtdichte aardewerken potten heeft verschillende voordelen. De productie is betrouwbaarder, de kwaliteit is constanter en er zijn minder onveilige micro-organismen. En een belangrijke parameter is de smaak. Door de productie in aardewerken potten ontstaan er nieuwe aroma's en krijgt de kocho een andere smaak, die ook prijsbepalend is op de lokale markt. De onderzoekers voerden smaaktesten uit bij de plaatselijke bevolking en de reacties zijn zeer positief.

Het Ethiopian Boitechnologu Institute reikt een subsidie van ongeveer 125.000 euro uit om het proces nu op grotere schaal te kunnen toepassen. Men kan nu ter plaatse werk maken van de productie van aardewerken potten en wordt een machine ontwikkeld om de ensetstam te verpulveren. De bedoeling is om de productie van kocho op die manier economisch rendabel te maken.

woensdag, 21 november 2018 00:10

Verkeersongeval op Baantveld

Maandagavond rond 20u50 botsten twee auto’s op elkaar op Baantveld in Geel. Na de klap werd één van de wagens weggeslingerd. Met als gevolg dat ook een geparkeerde wagen werd geraakt. Bij het ongeval liep één inzittende lichte verwondingen op.

dinsdag, 20 november 2018 23:53

Rookontwikkeling in sporthal van Olen

Dinsdagavond ontstond kort rookontwikkeling in de sporthal van Olen. Rond 22u verwittigden enkele poetsvrouwen de brandweer omdat ze een indringende brandgeur roken. De oorzaak van de brandgeur was een defect aan het ventilatiesysteem van de zaal. Er ontstond geen brand, maar de sporthal moest wel verlucht worden. Gelukkig waren er geen sporters meer aanwezig.

dinsdag, 20 november 2018 12:35

Dialoogmarkten regionale ontsluiting Geel-Mol

Bijna 2200 mensen dachten afgelopen zomer online mee na over hoe we ons in de toekomst vlot en veilig kunnen verplaatsen in de regio Geel, Mol, Dessel en Retie. Afgelopen zomer peilde de provincie Antwerpen naar de verschillende verkeerssituaties die weggebruikers in de regio Dessel-Geel-Mol en Retie ondervinden. Door die grote respons is het nog veel duidelijker geworden hoe mensen zich in de regio verplaatsen en welke problemen ze daarbij ervaren. De voorkeuren over mogelijke tracés om de N18 met de N118 te verbinden zijn nu niet alleen duidelijker maar ook onderbouwd met argumenten. De antwoorden van de online bevraging en de nodige kaarten liggen open op tafel. Je kunt alles in ongeveer een half uurtje bekijken. Wie dat wil, kan zijn mening kwijt of kan met zijn vragen terecht bij het projectteam van de provincie Antwerpen. Iedereen kan actief meedenken en zijn of haar ideeën letterlijk op de kaart zetten. Dit kan op dinsdag 20 november in de polyzaal van CC De Werft of op donderdag 22 november in de raadzaal van het gemeentehuis in Mol vanaf 18u00 tot 21u00.

dinsdag, 20 november 2018 12:08

Wagen gestolen in Lichtaart

Dieven hebben vermoedelijk in de loop van zondagnacht een auto gestolen die geparkeerd stond in de Leistraat in Lichtaart. De eigenaar van de wagen ontdekte maandag rond 10 uur dat de Toyota verdwenen was.

dinsdag, 20 november 2018 12:04

Man staat terecht voor winkeldiefstallen

Drie beklaagden stonden terecht voor winkeldiefstallen bij Action in Oevel, Alma in Geel, Colruyt in Mol en Carrefour in Turnhout. Twee van hen gaven verstek. Alleen een man uit Geel kwam opdagen voor de rechtbank. Volgens het Openbaar Ministerie werd hij op 20 oktober van vorig jaar bij Action in Oevel betrapt met gestolen spullen in zijn bezit. Bij de supermarkt Alma in Geel had hij flessen sterke drank onder zijn trui verborgen en later stal hij nog enkele flessen drank. De man ontkende dat hij iets met de feiten te maken had. Vonnis op 17 december.

Vanaf dinsdag 20 november verhuist de dinsdagmarkt naar de Havermarkt en achter de St-Amandskerk. Tijdens de markt is een tijdelijke omleiding voorzien. Sinds maandag is de opbouw gestart van Geel Wintert dat op de Markt plaatsvind. In eerste instantie wordt enkel de schaatsbaan en winterbar opgebouwd, zodat zaterdag de kinderen voldoende plaats hebben op de Markt om de Sint te verwelkomen.

De stad Geel verleent geen omgevingsvergunning voor het verkavelen van een deel van een binnengebied gelegen tussen de straten Laar, Laarsveld en Lemersveld. Hier zouden 113 wooneenheden komen gelijk verdeeld over eensgezinswoningen en appartementen. Die zouden in twee van elkaar gescheiden zones ingedeeld worden van in totaal 2,8 hectare, dat is ruim een kwart van het volledige binnengebied van 10 hectare.

Het stadsbestuur wenst eerst een visie te krijgen op de ontwikkeling van het volledige binnengebied en een voorstel tot fasering, alvorens een vergunning af te leveren. Tijdens het openbaar onderzoek protesteerde de buurt fel tegen de voorliggende plannen. Omdat ze zich niet konden vinden in de woondichtheid die toegepast werd en de verkeersafwikkeling die via Lemersveld naar het centrum werd uitgetekend. Tegen de vergunningweigering is nog beroep mogelijk.

Een bestuurder van een bromfiets werd in het Meerhoutse gehucht Gestel gevat. De man is 28 uit Meerhout en had verdovende middelen op zak en wordt verdacht van drugsbezit en -handel. Zondag iets na 16u00 merkte een agent van de politiezone Geel-Laakdal-Meerhout in de Gestelsesteenweg een bromfietser op zonder kentekenplaat. Toen de politieagent de bromfietser wilde controleren, vluchtte hij met hoge snelheid weg. De politieagent zette meteen de achtervolging in en riep bijstand in van andere ploegen. Hij probeerde de bestuurder meermaals tevergeefs te doen stoppen. Een kwartier later werd de bestuurder van de bromfiets in de Boerenkrijglaan klemgereden. De man werd gearresteerd.

Na controle bleek dat hij geen rijbewijs had en niet ingeschreven en niet verzekerd was. Zijn bromfiets werd in beslag genomen. Daarnaast had hij ook drugs op zak. Tijdens een huiszoeking later die avond werden drugs, attributen voor drugshandel en een verboden wapen gevonden. De man wordt verdacht van drugsbezit en -handel. De lokale recherche van de politiezone Geel-Laakdal-Meerhout zet het onderzoek verder.

Tijdens de achtervolging reed de bromfietser driemaal door de plaatselijke kermis van Gestel, wat leidde tot zeer gevaarlijke situaties. Gelukkig vielen er geen gewonden. Op vraag van het parket, is de lokale politie op zoek naar mensen die over beelden van deze achtervolging beschikken. Heb jij toevallig de achtervolging of de bromfietser gefilmd, gelieve de politie dan te verwittigen op 014 56 47 00 en de beelden door te sturen naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..

maandag, 19 november 2018 16:37

Motorrijder zwaargewond bij ongeval in Vorst

In de Meerhoutstraat in Vorst, een deelgemeente van Laakdal, raakte een motorrijder zondagvoormiddag betrokken bij een verkeersongeval. De man van 67 botste zijdelings op een wagen en kwam ernstig ten val. Het slachtoffer werd zwaargewond naar het ziekenhuis gebracht.