Geel

Vals Paterke is officieel Geels streekbier

Vals Paterke is nu officieel een Geels streekbier. Dat liet brouwer Ivan Geudens weten via facebook. Vals Paterke werd voor de eerste maal vorig jaar begin februari in grote hoeveelheden gebrouwen. Dit bier is een tripel en is een drie-moutig bier met hergisting op de fles. Ivan Geudens verklaart ook de naam, het is tweeledig. Het is vals omdat het een licht bier lijkt, maar het is verradelijk omdat het veel zwaarder is dan je denkt. En Paterke heeft dan alles te maken met de smaak, zegt Ivan. ‘Het is alsof een engeltje op je tong plast.’