Schaapherder opent erfwinkel

Aan Platbos, in de buurt van Sas 7, opende Kemp vzw aan hun stallen een erfwinkeltje. De vereniging doet aan begrazing met schaapskuddes en heeft hierdoor een aantal restproducten zoals lamsvlees, wolproducten en schaapsvellen. Het vlees is erkend als streekproduct omdat de lammeren zich tegoed doen aan een uniek menu van lokale kruiden, grassen en twijgen. De winkel aan Platbos is elke vrijdag van 14 tot 18u geopend.