Het departement Voeding en Horeca van Sint Jozef Geel heeft voor de tweede keer een Smiley behaald. De smiley is een certificaat dat uitgereikt wordt door het Federaal Agentschap voor Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).
‘Deze smiley is het hoogste certificaat dat we kunnen behalen voor voedselveiligheid en voedselhygiëne in onze school. Het toont dat wij kwalitatief onderwijs geven en dat we de normen die gelden in de privésector evenaren en soms zelfs overtroeven’, vertelt directeur Bob Heylen. ‘We geloven er sterk in dat we die troeven meegeven aan onze leerlingen en hen goed gewapend een transfer naar de arbeidswereld kunnen laten maken.’
Drie jaar geleden behaalde het departement als eerste in Vlaanderen de Smiley. Ondertussen zijn er nog enkele scholen die het certificaat al eens behaald hebben. ‘Wij zijn wel nog steeds de enige school die het certificaat behaald hebben voor bakkerij en slagerij. De andere scholen hebben er alleen een voor de horecarichtingen. Dit komt omdat bij ons de opleidingen onder 1 dak zitten.’
Alle opleidingen bakkerij, slagerij, restaurant-keuken, grootkeuken en hotel hebben het certificaat behaald. ‘De Smiley zorgt ervoor dat wij een voorbeeldfunctie hebben voor andere scholen.’